Création de la fiche : 2008-10-22

Espèce : Carotte

Nom du cultivateur : Philippe Catinaud

Lieu de culture : 2008, Montpezat (Lot-et-Garonne, 47)

Origine de la variété :
Ancienne variété suisse.

Nom du rédacteur : Adeline

Intérêt de la variété :
Racine aromatique, à chair fine. Rustique et de croissance rapide.

méthodes de sélection : Population

Nom latin de l'espèce : Daucus carota

Description morphologique / botanique globale :
* Feuille
- largeur de la couronne : large
- Port : dressé
- Longueur (pétiole compris) : longue
- division du limbe : grossière
- intensité de la couleur verte : moyenne à foncée
- pigmentation anthocyanique du pétiole : absent

* Racine
- longueur : longue à très longue
- forme en section longitudinale : obtriangulaire
- forme de l'épaulement : plat à arrondi
- extrémité (à plein développement) : fortement pointue
- couleur externe : blanche
- intensité de la couleur externe : foncée
- pigmentation anthocyanique de la peau du collet : absent
- extension de la coloration verte de la peau du collet : nulle à très petite
- annelure de la surface : faible
- couleur du cœur : blanche
- intensité de la couleur du coeur : moyenne
- couleur du cortex : blanc
- intensité de la couleur du cortex : foncée
- couleur du cœur/couleur du cortex : plus claire
- extension de la coloration verte à l'intérieur (en section longitudinale) : nulle à très petite
- partie hors terre : nulle ou très faible

* Caractères physiologiques
- époque de boutage : moyenne
- époque de coloration de l'extrémité en section longitudinale : intermédiaire