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Violet du Cap

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Présentation
Création de la fiche : 2008-12-02
Espèce : Chou brocoli
Nom du cultivateur : Yves Guélou
Lieu de culture : 2008, Ile de Groix (Morbihan, 56)
Origine de la variété :
Très ancienne variété à l'origine encore obscure : elle aurait été développée en Afrique du Sud ou en Sicile.
Nom du rédacteur : Adeline François
Intérêt de la variété :
Intéressant pour la couleur violette originale de ses bouquets.
méthodes de sélection : Population
Nom latin de l'espèce : Brassica oleracea var. cymosa
Description générale
Description morphologique / botanique globale :
Donne au mois de février ses bouquets violets.
Feuilles glauques, légèrement anthocyanées.
Synonymie / Etymologie :
Aussi appelé « chou-fleur violet du Cap » ou « Purple Cape »
Description technique
 
 
 
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