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Présentation
Création de la fiche : 2008-05-06
Espèce : Carotte
Nom du cultivateur : le Biau Germe
Lieu de culture : Montpezat (Lot-et-Garonne, 47)
Provenance de la semence :
Cultivée depuis 2002 à Montpezat d'Agenais.
Cultivée depuis 2002 à Montpezat d'Agenais.
Nom du rédacteur : Moana freeman
Intérêt de la variété :
La carotte de la Halle est une variété ancienne, (et anciennement classique?) peut-être de conservation.
La carotte de la Halle est une variété ancienne, (et anciennement classique?) peut-être de conservation.
méthodes de sélection : sélection massale
Nom latin de l'espèce : Daucus carota
Description générale
Description morphologique / botanique globale :
Description détaillée
* Feuille : longueur : très courte
* Feuille : division : fine
* Feuille : intensité de la couleur verte : claire
* Feuille : pigmentation anthocyanique du pétiole : présente
Description détaillée
* Feuille : longueur : très courte
* Feuille : division : fine
* Feuille : intensité de la couleur verte : claire
* Feuille : pigmentation anthocyanique du pétiole : présente
Agronomie :
Semis en juillet-août, 5g/10m², en rangs espacés de 30-40cm. Semée en association avec chicorées et laitues, permet de repérer le rang et protéger la culture (réduit le désherbage). La carotte nécessite un sol profond et un lit de semence assez fin. La germination étant longue 8-20 jours, éviter la formation d'une croûte de battance. Il est possible de recouvrir le semis d'une couche de sable à cet effet. Maintenir l'humidité jusqu'à la levée. La carotte ne nécessite ni fumure riche, ni apports particuliers. Il est plus favorable d'avoir un sol entretenu qui peut exprimer son potentiel. Elle est adaptée aux modes de culture bio et aux climats doux.
Il est possible de protéger la culture contre la mouche de la carotte, en la couvrant d'un voile anti-insectes (ou filet).
Semis en juillet-août, 5g/10m², en rangs espacés de 30-40cm. Semée en association avec chicorées et laitues, permet de repérer le rang et protéger la culture (réduit le désherbage). La carotte nécessite un sol profond et un lit de semence assez fin. La germination étant longue 8-20 jours, éviter la formation d'une croûte de battance. Il est possible de recouvrir le semis d'une couche de sable à cet effet. Maintenir l'humidité jusqu'à la levée. La carotte ne nécessite ni fumure riche, ni apports particuliers. Il est plus favorable d'avoir un sol entretenu qui peut exprimer son potentiel. Elle est adaptée aux modes de culture bio et aux climats doux.
Il est possible de protéger la culture contre la mouche de la carotte, en la couvrant d'un voile anti-insectes (ou filet).
Bibliographie / Histoire :
L'intérêt de garder cette variété réside dans le fait qu'elle ait presque disparu. La Halle est actuellement en cours de sélection. Philippe et Elisabeth essaient de la retrouver à partir d'une souche composée d'un mélange de variétés. Ils s'aident de descriptions ainsi que des critères IPGRI.
L'intérêt de garder cette variété réside dans le fait qu'elle ait presque disparu. La Halle est actuellement en cours de sélection. Philippe et Elisabeth essaient de la retrouver à partir d'une souche composée d'un mélange de variétés. Ils s'aident de descriptions ainsi que des critères IPGRI.
Description technique