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Fiches Rédac. / Date / Réf.
nopic

Du moulin (Fourragères / Luzerne (alfalfa))

Medicago sativa ( / Luzerne)
Il existe différentes espèces de luzerne qui se différencient par le nombre de coupes et le volume de la 1ère coupe (commune / intermédiaire/..)...
thomas
2008-08-03
Fiche n°79
Violette de Sicile

Violette de Sicile (Graines et protéagineux / Fèves)

Faba vulgaris ( / Fève)
Variété qui produit environ 10 fruits par plant. C'est une variété adaptée au climat méditerranéen. Produits de petits grains violets pourpres au nombre de 5-6 par gousse....
sara
2008-08-02
Fiche n°78
Violet grimpant

Violet grimpant (Graines et protéagineux / Haricots)

Phaseolus vulgaris ( / Haricot)
Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir. Très beau dans le potager. C'est une variété qui produit des fruits violets....
sara
2008-08-02
Fiche n°77
de Tunisie

de Tunisie (Feuilles / Cardon)

Cynara cardunculus ( / Cardon)
Très belle plante, porteuse d'Histoire....
sara
2008-07-31
Fiche n°76
nopic

Poulard d'Australie (Blé / Blé poulard)

Triticum turgidum ( / Blé)
Blé extrêmement productif tant en paille qu'en grain. Assurément Poulard par sa morphologie et ses quatre paires de chromosomes, il est plus proche des blés tendres par la qualité de son grain et son ...
ZZZ
2008-05-27
Fiche n°75
Cuisse de poulet du Poitou

Cuisse de poulet du Poitou (Racines / Oignons)

Allium Cepa ( / Oignon)
Très belle variété, sélectionnée longtemps par René sur la forme, la couleur et la saveur. Le grand père de René la cultivait déjà et depuis elle a été multipliée chaque année. Les bulbes se conserven...
thomas
2008-05-19
Fiche n°74
de La Halle

de La Halle (Racines / Carottes)

Daucus carota ( / Carotte)
La carotte de la Halle est une variété ancienne, (et anciennement classique?) peut-être de conservation....
thomas
2008-05-06
Fiche n°73
batavia raphaële

batavia raphaële (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa ( / Laitue)
Très, très belle. De petite taille, « toute belle petite ». Laitue résistante à la sécheresse....
sara
2008-05-06
Fiche n°72
Rouge sang

Rouge sang (Racines / Carottes)

Daucus carota ( / Carotte)
Carotte de printemps, excellente qualité gustative. (Adaptée à la vente en bottes). Feuillage vert foncé, racine trapue, conique, à peau violette et chair rouge. Rustique et de venue rapide. Cette var...
thomas
2008-05-06
Fiche n°71
oreille (ou corne) du diable

oreille (ou corne) du diable (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa ( / Laitue)
Très belle laitue. Elles a des feuilles portant des nuances de rouges. Laitue bonne à couper. Laitue de printemps et d'automne....
sara
2008-05-06
Fiche n°70
Laitue asperge

Laitue asperge (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa var.angustana ( / Laitue romaine)
« La laitue asperge est à remettre au goût du jour. C'est un légume qui décloisonne, puisqu'il s'agit d'une laitue qui est en fait comme une asperge. » C'est une laitue romaine. Laitue qui ne pomme ...
sara
2008-05-06
Fiche n°69
sanguine

sanguine (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa ( / Laitue)
Laitue rare et belle. Laitue de taille moyenne. Laitue à couper....
sara
2008-05-06
Fiche n°68
langue de boeuf

langue de boeuf (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa ( / Laitue)
Très belle salade. Feuilles croquantes en bouche. Semble proche de la laitue oreille du diable mais est beaucoup plus volumineuse et d'une pommaison plus dense et ouverte qui se referme et s'intensi...
sara
2008-05-06
Fiche n°67
Géant d'hiver

Géant d'hiver (Feuilles / Epinards)

Spinacea oleracea ( / Epinard)
L'épinard Géant d'hiver est une variété classique, adapté aux modes de culture modernes. Très productif et résistant au froid.(L'environnement du Sud-Ouest n'est peut-être pas celui qui lui convient l...
thomas
2008-04-14
Fiche n°66
Monstrueux de Viroflay

Monstrueux de Viroflay (Feuilles / Epinards)

Spinacea oleracea ( / Epinard)
Variété au feuillage charnu et abondant, mais peu rustique au froid. Ancienne variété pour le printemps et l'automne, à croissance rapide....
thomas
2008-04-12
Fiche n°65
nopic

Cœur de bœuf (Fruits / Tomates)

Lycopersicon esculentum (esculentum / Tomate)
Cœur de bœuf (population), port indéterminé. Il existe des variétés de tomate cœur de bœuf jaune, orange, blanche et rouge et surtout des variétés roses. gros fruit charnu et savoureux...
toto
2008-03-26
Fiche n°63
Rouge sang

Rouge sang (Racines / Carottes)

Daucus carota ( / Carotte)
Carotte de printemps, excellente qualité gustative. (Adaptée à la vente en bottes). Feuillage vert foncé, racine trapue, conique, à peau violette et chair rouge. Rustique et de venue rapide. Cette var...
manuc
2008-03-13
Fiche n°58
Lucie

Lucie (Feuilles / Laitues)

Lactuca sativa ( / Laitue)
Bonne salade !...
manuc
2008-03-13
Fiche n°57

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