Légumes

Résultats 1 - 25 sur 155

Trier par

Fiches	Rédac. / Date / Réf.
Kral russian ou panais rond hatif (Racines / Panais) Pastinaca sativa ( / Panais) Variété a croissance rapide au feuillage réduit et de taille réduite. La forme en toupie de la racine conviendrait peut être mieux au sol lourd. Intérêt gustatif certain par la texture fine et son gou...	Emmanuel ANDRE 2010-10-16 Fiche n°294
Chilean (Graines et protéagineux / Quinoas) Chenopodium quinoa ( / Chenopodiacée) Cette variété ou cette population a le grand avantage d'être très résistante à la pluie en fin de saison....	Emmanuel ANDRE 2010-10-15 Fiche n°293
Coco rose d'Eyragues (Haricots nain / Nain à graines) phaseolus ( / phaseolus commun) Beau grain rose marbré de violet....	Maffrette 2010-07-20 Fiche n°292
de Pontoise (Radis / de tous les mois) Raphanus sativus (Radis de tous les mois / Radis) Joli radis demi long rose à bout blanc qui ne creuse guère et dont le goût est agréable....	Delmond François 2009-12-03 Fiche n°290
mangetout normand (Pois à rame / Pois à rame mangetout) Pisum sativum (à rame mangetout / Pois potager) Pois mangetout à rame productif et de bonne saveur....	Delmond François 2009-12-03 Fiche n°289
Calvy (Haricots nain / Nain mangetout) Phaseolus vulgaris (nain mangetout / Haricot) Variété productive et de belle présentation, de saveur correcte....	Delmond François 2009-12-03 Fiche n°287
Apple green (Fruits / Aubergine) Solanum melongena ( / Aubergine) Sur le plan gustatif la meilleur jusqu'à présent, elle est très parfumée sans aucune amertume. Très bonne tenue à la cuisson, aucune texture mousseuse....	Emmanuel ANDRE 2009-11-21 Fiche n°283
Aji dulce Spice (Fruits / Poivrons/Piments) Capsicum chinense ( / Piment) Ces petits piments possèdent un parfum extraordinaire sans avoir la force des piments. Ils sont à peine piquant. L'inconvénient, c'est que c'est un piment à croissance très lente et qu'il convient de...	Emmanuel ANDRE 2009-11-21 Fiche n°282
Piment doux Nardello (Fruits / Poivrons/Piments) Capsicum annuum ( / Piment) Ce piment doux est beaucoup plus parfumé que le doux long des Landes, cela se sent déjà sur pied, mais il est aussi beaucoup plus savoureux cru et cuit. Cette variété remplace à présent chez nous le ...	Emmanuel ANDRE 2009-11-21 Fiche n°281
Surpriz (Fruits / Tomates) Lycopersicum ( / tomate) Cette variété offre de nombreux intérêts, des fruits pouvant atteindre 1kg sans problème, une production pouvant atteindre allègrement les 10kg de fruits par plante, une végétation indéterminée très v...	sebastien berthier 2009-09-15 Fiche n°280
Février (Fleurs / Chou-fleur) Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur) Vieille variété locale, rustique, très adaptée au bord de mer....	Adeline 2008-12-17 Fiche n°264
D'avril (Fleurs / Chou-fleur) Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur) Variété locale, vraiment très adaptée au coin....	Adeline 2008-12-17 Fiche n°263
De mars (Fleurs / Chou-fleur) Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur) Chou-fleur de sélection ancienne et locale, qui était, et est toujours une très bonne variété, adaptée au pays....	Adeline 2008-12-17 Fiche n°262
De mars (Fleurs / Chou-fleur) Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur) Variété locale et familiale, bien adaptée à la région....	Adeline 2008-12-17 Fiche n°261
D'avril (Fleurs / Chou-fleur) Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur) Variété locale et familiale, très rustique, bien adaptée à la région....	Adeline 2008-12-17 Fiche n°260
De Vaugirard (Feuilles / Chou) Brassica oleracea var.capitata ( / Chou cabus) Chou d'hiver très rustique formant une belle pomme verte violacée....	Adeline 2008-12-16 Fiche n°259
Grand vert du Nord (Chou / Chou frisé) Brassica oleracea var. sabellica ( / Chou frisé) Variété très rustique, à feuilles tendres d'excellente qualité gustative....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°258
Serpette de Malines (Graines et protéagineux / Pois) Pisum sativum ( / Pois) Variété de pois à rames assez productif, produisant des gousses recourbées comme de petites serpes....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°257
Potager de Vilvorde (Fruits / Tomates) Lycopersicum esculentum ( / Tomate) Tomate juteuse, légèrement sucrée et productive....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°255
Blonde de Laeken (Feuilles / Laitues) Lactuca sativa ( / Laitue) Laitue volumineuse, lente à monter en graines, à grandes feuilles très tendres et de saveur douce....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°254
Amélioré de Bourbonne (Concombres - Cornichons / Cornichons) Cucumis sativus ( / Cornichon) Variété très productive de cornichons longs et minces....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°252
Roi des Belges (Graines et protéagineux / Haricots) Phaseolus vulgaris ( / Haricot) Variété de mangetout vigoureuse et productive....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°251
Jaune obtuse du Doubs (Racines / Carottes) Daucus carota ( / Carotte) Carotte de bonne conservation à la chair très aromatique, originale par sa couleur....	Adeline 2008-12-15 Fiche n°250
Rosé de Roscoff (Racines / Oignons) Allium cepa ( / Oignon) Variété traditionnelle de la région de Roscoff (Nord Finistère), ici issue d'une souche familiale....	Adeline 2008-12-03 Fiche n°249
de Kerlouan (Racines / Ail) Allium sativum ( / Ail) Cet ail blanc est la variété locale de Kerlouan....	Adeline 2008-12-03 Fiche n°248