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Légumes
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Résultats 26 - 50 sur 166
| Trier par |
| Fiches | Rédac. / Date / Réf. |
|---|---|
 D'avril (Fleurs / Chou-fleur)Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur)Variété locale et familiale, très rustique, bien adaptée à la région.... |
Adeline 2008-12-17 Fiche n°260 |
 De Vaugirard (Feuilles / Chou)Brassica oleracea var.capitata ( / Chou cabus)Chou d'hiver très rustique formant une belle pomme verte violacée.... |
Adeline 2008-12-16 Fiche n°259 |
 Grand vert du Nord (Chou / Chou frisé)Brassica oleracea var. sabellica ( / Chou frisé)Variété très rustique, à feuilles tendres d'excellente qualité gustative.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°258 |
 Serpette de Malines (Graines et protéagineux / Pois)Pisum sativum ( / Pois)Variété de pois à rames assez productif, produisant des gousses recourbées comme de petites serpes.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°257 |
 Potager de Vilvorde (Fruits / Tomates)Lycopersicum esculentum ( / Tomate)Tomate juteuse, légèrement sucrée et productive.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°255 |
 Blonde de Laeken (Feuilles / Laitues)Lactuca sativa ( / Laitue)Laitue volumineuse, lente à monter en graines, à grandes feuilles très tendres et de saveur douce.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°254 |
 Amélioré de Bourbonne (Concombres - Cornichons / Cornichons)Cucumis sativus ( / Cornichon)Variété très productive de cornichons longs et minces.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°252 |
 Roi des Belges (Graines et protéagineux / Haricots)Phaseolus vulgaris ( / Haricot)Variété de mangetout vigoureuse et productive.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°251 |
 Jaune obtuse du Doubs (Racines / Carottes)Daucus carota ( / Carotte)Carotte de bonne conservation à la chair très aromatique, originale par sa couleur.... |
Adeline 2008-12-15 Fiche n°250 |
 Rosé de Roscoff (Racines / Oignons)Allium cepa ( / Oignon)Variété traditionnelle de la région de Roscoff (Nord Finistère), ici issue d'une souche familiale.... |
Adeline 2008-12-03 Fiche n°249 |
 de Kerlouan (Racines / Ail)Allium sativum ( / Ail)Cet ail blanc est la variété locale de Kerlouan.... |
Adeline 2008-12-03 Fiche n°248 |
 de Kersauzon (Fleurs / Chou-fleur)Brassica oleracea var.botrytis ( / Chou-fleur)Chou-fleur de sélection ancienne et locale, à l'époque très coté sur le marché de frais de la région.... |
Adeline 2008-12-03 Fiche n°247 |
 Camus de Bretagne (Fleurs / Artichaut)Cynara scolymus ( / Artichaut)Variété depuis longtemps cultivée en Bretagne, qui produit de grosses têtes.... |
Adeline 2008-12-03 Fiche n°246 |
 Cornue (Feuilles / Tétragone ou Epinard de Nlle-Zélande)Tetragonia tetragonoides ( / Tétragone)Une plante dont les feuilles sont comestibles en été, à la différence de l'épinard.... |
Adeline 2008-12-03 Fiche n°245 |
 d'Erdeven (Racines / Oignons)Allium cepa ( / Oignon)Oignon jaune, très doux (peu piquant), de forme plate.... |
Adeline 2008-12-02 Fiche n°244 |
 rosé de Roscoff (Racines / Oignons)Allium cepa ( / Oignon)Cette souche-là d'oignon rosé de Roscoff donne des bulbes un peu plus rosés que les autres.... |
Adeline 2008-12-02 Fiche n°243 |
 Violet du Cap (Fleurs / Chou-brocoli)Brassica oleracea var. cymosa ( / Chou brocoli)Intéressant pour la couleur violette originale de ses bouquets.... |
Adeline 2008-12-02 Fiche n°242 |
 de Lorient (Chou / Chou chinois)Brassica oleracea ( / Chou)Variété traditionnelle de la région, autrefois envoyée en Alsace pour les fabricants de choucroute. Une belle population diversifiée.... |
Adeline 2008-12-02 Fiche n°241 |
 Dall'occhio (Harciots à rame / A rame grain)Phaseolus vulgaris ( / Phaseolus vulgaris)Haricot à rames donnant de très jolis petits grains ronds ornés de brun, consommés en demi-sec.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°240 |
 Lady Di (Graines et protéagineux / Haricots)Phaseolus coccineus ( / Haricot d'Espagne)Haricot à fleurs rouges, ornemental, produisant de belles cosses comestibles, puis des grains également comestibles en demi-sec et sec.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°239 |
 Cressonnette marocaine (Feuilles / Laitues)Lactuca sativa ( / Laitue)Salade à couper à saveur originale, bien tolérante au mildiou.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°238 |
 Coco de Belle-Ile (Graines et protéagineux / Haricots)Phaseolus vulgaris ( / Haricot)Magnifique haricot demi-sec tricolore.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°237 |
 le Généreux (Fruits / Concombres - Cornichons)Cucumis sativus ( / Concombre)Vieille variété adaptée à la culture en extérieur, dépourvu d'amertume.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°236 |
 Ronde de Nice (Fruits / Courges)Cucurbita pepo ssp. pepo ( / Courgette)C'est la variété la plus précoce, la plus résistante au froid.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°235 |
 Blanche ronde à œuf (Fruits / Aubergine)Solanum melongena ( / Aubergine)Aubergine blanc vif, ronde, assez grosse, comme un œuf d'oie.... |
Adeline 2008-12-01 Fiche n°234 |
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