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Fiches	Rédac. / Date / Réf.
Améliorée de Montlhéry (Fruits / Tomates) Lycopersicum esculentum ( / Tomate) Variété de mi-saison productive et poussante donnant de beaux fruits charnus. Bonne qualité gustative....	Sarah 2008-08-11 Fiche n°97
Varonne (Blé / Blé tendre) Triticum aestivum ( / Blé tendre) Blé très tardif, très bon pour la panification. « Sa particularité, c’est le sillon central entre les deux séries d’épillets, comme on ne le voit pas dans les autres blés. »...	Adeline 2008-08-07 Fiche n°96
Du Moulin (Fourragères / Luzerne (alfalfa)) Medicago sativa ( / Luzerne) Elle ne fait que 2 récoltes avec une grosse production en 1ère coupe. Elle produit peu mais ne demande aucun entretien et n'est jamais malade. Tiges hautes et très grosses mais très appétantes. « Les ...	Adeline 2008-08-07 Fiche n°95
Diamex (Fruits / Melons) Cucumis melo L. ( / Melon) Les fruits mûrissent au fur et à mesure, ce qui permet d’échelonner la récolte sur 6 à 8 semaines. Cela permettait d’avoir des périodes fastes concernant les prix d’achat. Le pied produit ainsi jusqu’...	Adeline 2008-08-07 Fiche n°93
Puvis (Feuilles / Cardon) Cynara cardunculus ( / Cardon) Très belle plante, à la fois décorative et condimentaire....	sara 2008-08-06 Fiche n°92
Saint Vincent (Fruits / Tomates) Lycopersicum ( / Solanaceae) C'est une tomate dont la chair est douce. Cette variété donne de très beaux fruits de couleur jaune. Ils sont assez gros, ronds et un peu plats. Elle produit des fruits volumineux. C'est une variét...	sara 2008-08-06 Fiche n°91
Kaki (Fruits / Tomates) Lycopersicum lycopersicon ( / Tomate) Tomate très goûteuse qui se conserve longtemps....	sara 2008-08-06 Fiche n°90
Plein blanc inerme (Feuilles / Cardon) Cynara cardunculus ( / Cardon) Très beau feuillage gris adapté au climat chaud méditerranéen. Il résiste ainsi à la sécheresse....	sara 2008-08-06 Fiche n°89
Très pourpre (Feuilles / Arroche) Atriplex hortensis ( / Arroche) Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....	sara 2008-08-06 Fiche n°88
Blonde (Feuilles / Arroche) Atriplex hortensis ( / Arroche) Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....	sara 2008-08-06 Fiche n°87
Rouge (Feuilles / Arroche) Atriplex hortensis ( / Arroche) Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....	sara 2008-08-06 Fiche n°86
Petit riz de Bresse (Graines et protéagineux / Haricots) Phaseolus vulgaris ( / Haricot) Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir....	sara 2008-08-04 Fiche n°85
d'Espagne à fleurs rouges (Graines et protéagineux / Haricots) Phaseolus coccineus (multiflorus) ( / Haricot) Très belle variété....	thomas 2008-08-04 Fiche n°84
Merveille de Venise (Graines et protéagineux / Haricots) Phaseolus vulgaris ( / Haricot) Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on n'a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir. C'est un haricot grimpant dont les gousses sont de couleur jaune....	sara 2008-08-04 Fiche n°82
Du moulin (Fourragères / Luzerne (alfalfa)) Medicago sativa ( / Luzerne) Il existe différentes espèces de luzerne qui se différencient par le nombre de coupes et le volume de la 1ère coupe (commune / intermédiaire/..)...	thomas 2008-08-03 Fiche n°79
Violette de Sicile (Graines et protéagineux / Fèves) Faba vulgaris ( / Fève) Variété qui produit environ 10 fruits par plant. C'est une variété adaptée au climat méditerranéen. Produits de petits grains violets pourpres au nombre de 5-6 par gousse....	sara 2008-08-02 Fiche n°78
Violet grimpant (Graines et protéagineux / Haricots) Phaseolus vulgaris ( / Haricot) Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir. Très beau dans le potager. C'est une variété qui produit des fruits violets....	sara 2008-08-02 Fiche n°77
de Tunisie (Feuilles / Cardon) Cynara cardunculus ( / Cardon) Très belle plante, porteuse d'Histoire....	sara 2008-07-31 Fiche n°76
Poulard d'Australie (Blé / Blé poulard) Triticum turgidum ( / Blé) Blé extrêmement productif tant en paille qu'en grain. Assurément Poulard par sa morphologie et ses quatre paires de chromosomes, il est plus proche des blés tendres par la qualité de son grain et son ...	ZZZ 2008-05-27 Fiche n°75
Cuisse de poulet du Poitou (Racines / Oignons) Allium Cepa ( / Oignon) Très belle variété, sélectionnée longtemps par René sur la forme, la couleur et la saveur. Le grand père de René la cultivait déjà et depuis elle a été multipliée chaque année. Les bulbes se conserven...	thomas 2008-05-19 Fiche n°74
de La Halle (Racines / Carottes) Daucus carota ( / Carotte) La carotte de la Halle est une variété ancienne, (et anciennement classique?) peut-être de conservation....	thomas 2008-05-06 Fiche n°73
batavia raphaële (Feuilles / Laitues) Lactuca sativa ( / Laitue) Très, très belle. De petite taille, « toute belle petite ». Laitue résistante à la sécheresse....	sara 2008-05-06 Fiche n°72
Rouge sang (Racines / Carottes) Daucus carota ( / Carotte) Carotte de printemps, excellente qualité gustative. (Adaptée à la vente en bottes). Feuillage vert foncé, racine trapue, conique, à peau violette et chair rouge. Rustique et de venue rapide. Cette var...	thomas 2008-05-06 Fiche n°71
oreille (ou corne) du diable (Feuilles / Laitues) Lactuca sativa ( / Laitue) Très belle laitue. Elles a des feuilles portant des nuances de rouges. Laitue bonne à couper. Laitue de printemps et d'automne....	sara 2008-05-06 Fiche n°70
Laitue asperge (Feuilles / Laitues) Lactuca sativa var.angustana ( / Laitue romaine) « La laitue asperge est à remettre au goût du jour. C'est un légume qui décloisonne, puisqu'il s'agit d'une laitue qui est en fait comme une asperge. » C'est une laitue romaine. Laitue qui ne pomme ...	sara 2008-05-06 Fiche n°69