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Fiches Rédac. / Date / Réf.
Barbu du Roussillon

Barbu du Roussillon (Blé / Blé tendre)

Triticum aestivum ( / Blé tendre)
Jolie paille, un peu plus haute que le Rouge de Hongrie, mais la tige tient moins bien. « Il a un grain qui est très joli. »...
Adeline
2008-08-20
Fiche n°108
Pusa Purple Cluster

Pusa Purple Cluster (Fruits / Aubergine)

Solanum melongena ( / Aubergine)
Variété très décorative. Appréciée pour sa douceur, son arôme d'artichaut et d'asperge....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°107
Long Green

Long Green (Fruits / Aubergine)

Solanum melongena ( / Aubergine)
Variété très originale. Goût très doux, très peu amer et moyennement sucré. Chair excellente, idéal pour la cuisiner en rondelles....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°106
Dourga

Dourga (Fruits / Aubergine)

Solanum melongena ( / Aubergine)
Variété rustique et productive. Fruits de belle présentation. Texture agréable, le peu d'amertume est bien apprécié....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°105
Monplaisir

Monplaisir (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant des fruits d'excellente qualité gustative. Fruits très sucrés, idéaux pour l'apéritif ou le goûter....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°104
Russe

Russe (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant des fruits de gros calibres. Très bonne qualité gustative : juteuse, chair fondante, charnue avec peu de graines....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°103
Mitchourine

Mitchourine (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Belle tomate rose en forme de goutte. Bonne qualité gustative. Saveur très douce, peau fine....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°102
Green Jell

Green Jell (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant des fruits originaux au goût musqué. Ils ont du mucilage vert autour des semences....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°101
Cerise Rouge

Cerise Rouge (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant des fruits de type cerise de très bonne qualité gustative. Arômes de haricot vert cru et de piment. Goût très sucré. Texture juteuse, fondante. Les grappes arrivent à maturité en même ...
Sarah
2008-08-11
Fiche n°100
Bargemont

Bargemont (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant de gros fruits d'excellente qualité gustative....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°99
Beef Taninges

Beef Taninges (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété donnant des fruits de très bonne qualité gustative. Les fruits sont charnus, à la chair rose et au gel couleur sang. Peu de graines et peau fondante. Goût sucré, tomate douce et rafraîchissant...
Sarah
2008-08-11
Fiche n°98
Améliorée de Montlhéry

Améliorée de Montlhéry (Fruits / Tomates)

Lycopersicum esculentum ( / Tomate)
Variété de mi-saison productive et poussante donnant de beaux fruits charnus. Bonne qualité gustative....
Sarah
2008-08-11
Fiche n°97
Varonne

Varonne (Blé / Blé tendre)

Triticum aestivum ( / Blé tendre)
Blé très tardif, très bon pour la panification. « Sa particularité, c’est le sillon central entre les deux séries d’épillets, comme on ne le voit pas dans les autres blés. »...
Adeline
2008-08-07
Fiche n°96
Du Moulin

Du Moulin (Fourragères / Luzerne (alfalfa))

Medicago sativa ( / Luzerne)
Elle ne fait que 2 récoltes avec une grosse production en 1ère coupe. Elle produit peu mais ne demande aucun entretien et n'est jamais malade. Tiges hautes et très grosses mais très appétantes. « Les ...
Adeline
2008-08-07
Fiche n°95
Diamex

Diamex (Fruits / Melons)

Cucumis melo L. ( / Melon)
Les fruits mûrissent au fur et à mesure, ce qui permet d’échelonner la récolte sur 6 à 8 semaines. Cela permettait d’avoir des périodes fastes concernant les prix d’achat. Le pied produit ainsi jusqu’...
Adeline
2008-08-07
Fiche n°93
nopic

Puvis (Feuilles / Cardon)

Cynara cardunculus ( / Cardon)
Très belle plante, à la fois décorative et condimentaire....
sara
2008-08-06
Fiche n°92
Saint Vincent

Saint Vincent (Fruits / Tomates)

Lycopersicum ( / Solanaceae)
C'est une tomate dont la chair est douce. Cette variété donne de très beaux fruits de couleur jaune. Ils sont assez gros, ronds et un peu plats. Elle produit des fruits volumineux. C'est une variét...
sara
2008-08-06
Fiche n°91
Kaki

Kaki (Fruits / Tomates)

Lycopersicum lycopersicon ( / Tomate)
Tomate très goûteuse qui se conserve longtemps....
sara
2008-08-06
Fiche n°90
Plein blanc inerme

Plein blanc inerme (Feuilles / Cardon)

Cynara cardunculus ( / Cardon)
Très beau feuillage gris adapté au climat chaud méditerranéen. Il résiste ainsi à la sécheresse....
sara
2008-08-06
Fiche n°89
Très pourpre

Très pourpre (Feuilles / Arroche)

Atriplex hortensis ( / Arroche)
Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....
sara
2008-08-06
Fiche n°88
nopic

Blonde (Feuilles / Arroche)

Atriplex hortensis ( / Arroche)
Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....
sara
2008-08-06
Fiche n°87
nopic

Rouge (Feuilles / Arroche)

Atriplex hortensis ( / Arroche)
Un avantage de l'arroche, c'est qu'on peut la cultiver en plein été, surtout dans les régions montagneuses, de relief....
sara
2008-08-06
Fiche n°86
Petit riz de Bresse

Petit riz de Bresse (Graines et protéagineux / Haricots)

Phaseolus vulgaris ( / Haricot)
Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir....
sara
2008-08-04
Fiche n°85
d'Espagne à fleurs rouges

d'Espagne à fleurs rouges (Graines et protéagineux / Haricots)

Phaseolus coccineus (multiflorus) ( / Haricot)
Très belle variété....
thomas
2008-08-04
Fiche n°84
Merveille de Venise

Merveille de Venise (Graines et protéagineux / Haricots)

Phaseolus vulgaris ( / Haricot)
Un avantage des haricots grimpants, c'est qu'on n'a pas besoin de trop se baisser pour les cueillir. C'est un haricot grimpant dont les gousses sont de couleur jaune....
sara
2008-08-04
Fiche n°82

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