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Présentation
Création de la fiche : 2008-08-04
Espèce : Haricot
Nom du cultivateur : Jean-Luc Danneyrolles
Lieu de culture : Haricot cultivé depuis environ 15-20 ans, au ''Potager d’un curieux'' à Saignon (Vaucluse, 84), en terre argilo-calcaire, sol lourd assez frais en été. Climat méditerranéen.
Origine de la variété :
Le haricot d'Espagne (ainsi que les autres haricots) est originaire d'Amérique centrale, et d'Amérique du Sud. Il est introduit en Europe au XVIème siècle.
Le haricot d'Espagne (ainsi que les autres haricots) est originaire d'Amérique centrale, et d'Amérique du Sud. Il est introduit en Europe au XVIème siècle.
Nom du rédacteur : Sara Zamoski
Intérêt de la variété :
Très belle variété.
Très belle variété.
Nom latin de l'espèce : Phaseolus coccineus (multiflorus)
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
On peut manger les gousses fraîches, ainsi que les grains secs.
On peut manger les gousses fraîches, ainsi que les grains secs.
Description morphologique / botanique globale :
Le feuillage est assez clair, nuancé de blanc.
La fleur est totalement rouge. Après observation, chaque fleur ne donne pas forcément de haricot.
La graine est tigrée noir-violet.
C'est un haricot grimpant.
Le feuillage est assez clair, nuancé de blanc.
La fleur est totalement rouge. Après observation, chaque fleur ne donne pas forcément de haricot.
La graine est tigrée noir-violet.
C'est un haricot grimpant.
Agronomie :
Les graines se récoltent en automne sur des portes-graines qui ont séché en pleine terre.
Les graines se récoltent en automne sur des portes-graines qui ont séché en pleine terre.
Description technique
