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d'Espagne à fleurs rouges

Réference : 84
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Présentation
Création de la fiche : 2008-08-04
Espèce : Haricot
Nom du cultivateur : Jean-Luc Danneyrolles
Lieu de culture : Haricot cultivé depuis environ 15-20 ans, au ''Potager d’un curieux'' à Saignon (Vaucluse, 84), en terre argilo-calcaire, sol lourd assez frais en été. Climat méditerranéen.
Origine de la variété :
Le haricot d'Espagne (ainsi que les autres haricots) est originaire d'Amérique centrale, et d'Amérique du Sud. Il est introduit en Europe au XVIème siècle.
Nom du rédacteur : Sara Zamoski
Intérêt de la variété :
Très belle variété.
Nom latin de l'espèce : Phaseolus coccineus (multiflorus)
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
On peut manger les gousses fraîches, ainsi que les grains secs.
Description morphologique / botanique globale :
Le feuillage est assez clair, nuancé de blanc.
La fleur est totalement rouge. Après observation, chaque fleur ne donne pas forcément de haricot.
La graine est tigrée noir-violet.
C'est un haricot grimpant.
Agronomie :
Les graines se récoltent en automne sur des portes-graines qui ont séché en pleine terre.
Description technique
 
 
 
 
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