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Présentation
Création de la fiche : 2008-05-06
Espèce : Laitue
Nom du cultivateur : Jean-Luc Danneyrolles
Lieu de culture : Cultivée depuis environ 15 ans, au ''Potager d’un curieux'' à Saignon (Vaucluse, 84). Elle cultivée en terre argilo-calcaire, sol lourd assez frais en été. Climat méditerranéen.
Origine de la variété :
L'origine ainsi que l'orthographe du nom de cette laitue restent inconnues. Est-ce que son nom fait référence à Saint Raphaël ?...
L'origine ainsi que l'orthographe du nom de cette laitue restent inconnues. Est-ce que son nom fait référence à Saint Raphaël ?...
Provenance de la semence :
Variété donnée par un vieux jardinier il y a une quinzaine d'année, qui a beaucoup insisté sur le caractère résistant à la sécheresse de cette laitue raphaële. Il s'agit sans doute d'une laitue romaine.
Variété donnée par un vieux jardinier il y a une quinzaine d'année, qui a beaucoup insisté sur le caractère résistant à la sécheresse de cette laitue raphaële. Il s'agit sans doute d'une laitue romaine.
Nom du rédacteur : Sara Zamojski
Intérêt de la variété :
Très, très belle.
De petite taille, « toute belle petite ».
Laitue résistante à la sécheresse.
Très, très belle.
De petite taille, « toute belle petite ».
Laitue résistante à la sécheresse.
Nom latin de l'espèce : Lactuca sativa
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
On mange les jeunes pousses. Les feuilles sont consommées en mesclun
Elle peut aussi être consommée en salade lorsqu'elle est au stade de pommaison (en salade pommée).
On mange les jeunes pousses. Les feuilles sont consommées en mesclun
Elle peut aussi être consommée en salade lorsqu'elle est au stade de pommaison (en salade pommée).
Description morphologique / botanique globale :
Feuilles cloquées, découpées. Elles sont comme un petit peu frisées.
Laitue à feuilles de couleur blond-doré avec des reflets blonds et rouges.
Les feuilles sont cloquées, dorées et margées de rose.
Elle fait une petite pomme.
Laitue de printemps et d'automne.
Feuilles cloquées, découpées. Elles sont comme un petit peu frisées.
Laitue à feuilles de couleur blond-doré avec des reflets blonds et rouges.
Les feuilles sont cloquées, dorées et margées de rose.
Elle fait une petite pomme.
Laitue de printemps et d'automne.
Agronomie :
Cultivée en carré de salade moyennement éloignés les uns des autres.
Laitue à graines noires, de petite taille.
On récolte les graines fin juillet.
« Plus la graine est petite plus la plante est petite. »
Cultivée en carré de salade moyennement éloignés les uns des autres.
Laitue à graines noires, de petite taille.
On récolte les graines fin juillet.
« Plus la graine est petite plus la plante est petite. »
Description technique
