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Voreysienne

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Présentation
Création de la fiche : 2014-02-13
Espèce : laitue
Lieu de culture : St-Georges en Couzan
Origine de la variété :
Cette variété a été récupérée auprès d'un paysan, André Pupier, de St Médard en forez dans la Loire. Elle venait de Haute-Loire. Nous l'avions baptisé la "Pupier".
Nous savons aujourd'hui qu'elle est originaire de Vorey (43) et que les gens l'appelle la "Voreysienne".
En effet nous avions donné des graines de cette salade à un copain maraîcher en Haute-Loire qui l'a cultivée et vendue au marché...et un vieux qui passait par là s'est arrêté et en désignant cette salade lui a dit : "Mais c'est la Voreysienne".
Le maraîcher lui a alors demandé de lui fournir des graines de cette Voreysienne, il les a cultivées côte à côté et il s'agit bien de la même salade...
Provenance de la semence :
Cette laitue nous a été donnée par un paysan de St Médard en Forez (42). Il la cultive depuis plusieurs dizaines d'années. C'est son "Petit beauf" qui la lui a donné. Elle venait de Haute-Loire.
Nom du rédacteur : Martine Chevalier
Intérêt de la variété :
Batavia de taille moyenne, belle pomme verte ourlée de rouge.
Elle monte très difficilement en graine ce qui permet de la cultiver en salade de printemps et d'été. Très bon goût, bien craquante.
André Pupier fait le premier semis à la St-Antoine, le 17 janvier...même s'il y a de la neige!
Nom latin de l'espèce : lactuca sativa
Description générale
Synonymie / Etymologie :
Salade du père Pupier
Description technique
Semence :
Graines noires
 
 
 
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