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De mars

Réference : 261
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Présentation
Création de la fiche : 2008-12-17
Espèce : Chou-fleur
Nom du cultivateur : Michel Quiec
Lieu de culture : 2008, Plougoulm (Finistère Nord, 29)
Origine de la variété :
Variété familiale.
Provenance de la semence :
Variété transmise de père en fils depuis plusieurs générations : le père et le grand-père de Michel Quiec la cultivaient déjà, et en ont toujours conservé les graines.
Nom du rédacteur : Adeline François
Intérêt de la variété :
Variété locale et familiale, bien adaptée à la région.
méthodes de sélection : Population
Nom latin de l'espèce : Brassica oleracea var.botrytis
Description générale
Description morphologique / botanique globale :
Feuillage plus clair que le chou-fleur d'avril.
Pomme bien ronde, plus légère et un peu plus trapue que le chou-fleur d'avril.
Agronomie :
Semis fin juin, plantation mi-août.
Binage, buttage.
« Un avantage des populations [de chou-fleur] de la région, c'est qu'on les sème tous en même temps et la récolte est échelonnée. »
Description technique
 
 
 
 
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