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Présentation
Création de la fiche : 2008-12-15
Espèce : Céleri à couper
Nom du cultivateur : Catherine Andrianne (Les Semailles)
Lieu de culture : 2008, Faulx-les-Tombes, près de Namur, Belgique
Origine de la variété :
Variété de la région de la ville de Huy, située en région wallonne en Belgique.
Variété de la région de la ville de Huy, située en région wallonne en Belgique.
Nom du rédacteur : Adeline François
Intérêt de la variété :
Variété très rustique produisant des feuilles à la saveur très aromatique.
Variété très rustique produisant des feuilles à la saveur très aromatique.
Nom latin de l'espèce : Apium graveolens var. secalinum
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
Employé pour aromatiser les potages, ragoûts...etc
Employé pour aromatiser les potages, ragoûts...etc
Description morphologique / botanique globale :
Bisannuelle.
Plante de plus ou moins 30 cm de haut.
Feuillage abondant, vert foncé.
Tiges longues, fines et creuses.
Bisannuelle.
Plante de plus ou moins 30 cm de haut.
Feuillage abondant, vert foncé.
Tiges longues, fines et creuses.
Description technique
