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Recherche
Présentation
Création de la fiche : 2008-12-03
Espèce : Ail
Nom du cultivateur : Luc Calvez
Lieu de culture : 2008, Plounévez-Lochrist (Finistère, 29), sur terres sableuses.
Origine de la variété :
Variété locale de Kerlouan, petite commune littorale du Nord Finistère.
Variété locale de Kerlouan, petite commune littorale du Nord Finistère.
Nom du rédacteur : Adeline François
Intérêt de la variété :
Cet ail blanc est la variété locale de Kerlouan.
Cet ail blanc est la variété locale de Kerlouan.
méthodes de sélection : Population
Nom latin de l'espèce : Allium sativum
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
Vendu en vrac ou en tresses.
Vendu en vrac ou en tresses.
Description morphologique / botanique globale :
Tunique blanche.
L'ail blanc ne produit pas de hampe florale et donc ne se reproduit que par caïeux.
Tunique blanche.
L'ail blanc ne produit pas de hampe florale et donc ne se reproduit que par caïeux.
Agronomie :
Plantation de décembre à la deuxième quinzaine de janvier, sur des buttes.
Récolte vers le 14 juillet.
Plantation de décembre à la deuxième quinzaine de janvier, sur des buttes.
Récolte vers le 14 juillet.
Description technique
