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Présentation
Création de la fiche : 2008-11-24
Espèce : Pomme de terre
Nom du cultivateur : Guénaël Leberre, producteur de plants de pommes de terre bios
Lieu de culture : 2008, Neulliac (Nord Morbihan, 56). Terre assez lourde, limono-argileuse (~15% argile), sur les alluvions du Blavet, en bio depuis 1998.
Origine de la variété :
Inscrite en 1996.
Origine génétique : Estima X INRA 75.36.45
Obtenteur : Bretagne Plants.
Inscrite en 1996.
Origine génétique : Estima X INRA 75.36.45
Obtenteur : Bretagne Plants.
Nom du rédacteur : Adeline François
Intérêt de la variété :
Très belle patate précoce à semi-précoce.
Très belle patate précoce à semi-précoce.
Nom latin de l'espèce : Solanum tuberosum
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
Groupe culinaire B (chair assez fine, un peu farineuse se délitant peu à la cuisson ).
Groupe culinaire B (chair assez fine, un peu farineuse se délitant peu à la cuisson ).
Description morphologique / botanique globale :
* Tubercule plutôt lisse, aux yeux très superficiels.
Peau jaune.
Chair jaune.
* Fleur rouge violacée.
* Tubercule plutôt lisse, aux yeux très superficiels.
Peau jaune.
Chair jaune.
* Fleur rouge violacée.
Agronomie :
Assez sensible au mildiou du feuillage. Très peu sensible au mildiou du tubercule : en 2008, certains tubercules touchés par le mildiou ont développé une deuxième peau sous la première pour s'isoler du mildiou.
Pas de problème de gale commune ici, bien que cela soit un des principaux problèmes de cette variété en conventionnel.
La sélection se fait en ôtant les plants et tubercules malades.
On ôte les éventuels sclérotes de rhizoctone sur les tubercules touchés, que l'on peut ensuite utiliser. Le rhizoctone peut nuire à la levée s'il est situé sur un œil.
Assez sensible au mildiou du feuillage. Très peu sensible au mildiou du tubercule : en 2008, certains tubercules touchés par le mildiou ont développé une deuxième peau sous la première pour s'isoler du mildiou.
Pas de problème de gale commune ici, bien que cela soit un des principaux problèmes de cette variété en conventionnel.
La sélection se fait en ôtant les plants et tubercules malades.
On ôte les éventuels sclérotes de rhizoctone sur les tubercules touchés, que l'on peut ensuite utiliser. Le rhizoctone peut nuire à la levée s'il est situé sur un œil.
Description technique
