Création de la fiche : 2008-10-22

Espèce : Carotte

Nom du cultivateur : Philippe Catinaud

Lieu de culture : 2008, Montpezat (Lot-et-Garonne, 47)

Origine de la variété :
Variété du domaine public. Inscrite en 1959.

Nom du rédacteur : Adeline

Intérêt de la variété :
Racine cylindrique orangée.
Variété originale par son collet très hors terre, une coloration verte interne très marquée.

méthodes de sélection : Population

Nom latin de l'espèce : Daucus carota

Description morphologique / botanique globale :
* Feuille
- largeur de l'insertion : étroite
- Port : intermédiaire
- Longueur : courte à moyenne
- division du limbe : très fine à fine
- intensité de la couleur : claire à moyenne
- anthocyane sur pétioles : absent

* Racine
- longueur : moyenne à longue
- rapport largeur/longueur : faible
- forme en section longitudinale : rectangulaire étroite
- coefficient de forme : fort
- forme de l'épaulement : arrondi à conique
- insertion du feuillage : plane à légèrement creux
- extrémité : arrondie
- couleur externe : rouge
- anthocyane sur collet : présent
- intensité anthocyane : fort
- collet vert externe : fort à très fort
- annelure de la surface : moyenne
- rapport cœur/diamètre total : moyen
- couleur du cœur : jaune
- couleur du cortex : orange
- couleur du cœur/couleur du cortex : plus claire
- coloration verte de l'intérieur du collet : forte à très forte
- partie hors terre : moyenne à forte

* Graine
- Akène : épines présentes

* Caractères physiologiques
- époque de boutage : très précoce
- époque de coloration de l'extrémité : tardive
- époque de maturité : précoce

NB : Les dernières maintenances contrôlées et jugées non conformes (1995) présentaient des racines plus épaulées, des formes se rapprochant des types "Nantaise améliorée", une évolution du cœur vers une coloration plus orangée.

Agronomie :
Hâtive, idéale pour culture précoce et de saison.