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Présentation
Création de la fiche : 2008-10-07
Sous espèce : sativa
Espèce : Panais
Nom du cultivateur : Luc Lacombe
Lieu de culture : 2008, Bouvron (Loire-Atlantique, 44)
Origine de la variété :
Variété obtenue en Grande-Bretagne.
Variété obtenue en Grande-Bretagne.
Nom du rédacteur : Adeline
Intérêt de la variété :
Panais relativement doux, aromatique et pas trop piquant, par rapport au demi-long de Guernesey qui est très poivré. Belle racine fuselée.
Panais relativement doux, aromatique et pas trop piquant, par rapport au demi-long de Guernesey qui est très poivré. Belle racine fuselée.
Nom latin de l'espèce : Pastinaca sativa
Description générale
Description morphologique / botanique globale :
Panais demi-long.
Peau fragile qui a tendance à s'enlever facilement.
Pétiole clairement anthocyané.
Sélection sur des racines fuselées, à tendance plus cylindrique que pointue.
Panais demi-long.
Peau fragile qui a tendance à s'enlever facilement.
Pétiole clairement anthocyané.
Sélection sur des racines fuselées, à tendance plus cylindrique que pointue.
Agronomie :
Variété précoce.
Culture très rustique, peut-être car le panais n'est cultivé que depuis quelques années dans ce terrain.
Levée en 10 jours. Long à venir au départ, mais une fois qu'il est parti en végétation, son feuillage assure un bon recouvrement du sol qui permet de limiter l'enherbement.
Variété précoce.
Culture très rustique, peut-être car le panais n'est cultivé que depuis quelques années dans ce terrain.
Levée en 10 jours. Long à venir au départ, mais une fois qu'il est parti en végétation, son feuillage assure un bon recouvrement du sol qui permet de limiter l'enherbement.
Synonymie / Etymologie :
Hollow crown signifie « couronne creuse », la couronne étant le sillon au sommet de la racine, où s'insère le pétiole.
Hollow crown signifie « couronne creuse », la couronne étant le sillon au sommet de la racine, où s'insère le pétiole.
Description technique
