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Présentation
Création de la fiche : 2008-09-02
Espèce : Chou de Bruxelles
Nom du cultivateur : Germinance
Lieu de culture : 2008, St-Martin-d’Arcé (Maine-et-Loire, 49)
Origine de la variété :
Issu du chou de Bruxelles demi-nain de la Halle.
Domaine public. Inscrite depuis 1989. Une des rares variétés de choux de Bruxelles non hybrides au catalogue officiel.
Issu du chou de Bruxelles demi-nain de la Halle.
Domaine public. Inscrite depuis 1989. Une des rares variétés de choux de Bruxelles non hybrides au catalogue officiel.
Nom du rédacteur : Adeline
Intérêt de la variété :
Population légèrement hétérogène donnant de petits choux bien fermes, de très bon goût, en quantité honorable.
Population légèrement hétérogène donnant de petits choux bien fermes, de très bon goût, en quantité honorable.
méthodes de sélection : Population
Nom latin de l'espèce : Brassica oleracea gemmifera
Description générale
Description morphologique / botanique globale :
Nervure pétiolaire généralement anthocyanée, mais parfois blanche car cette population est diversifiée.
Présence de pigmentation anthocyanique à la base des bourgeons.
Nervure pétiolaire généralement anthocyanée, mais parfois blanche car cette population est diversifiée.
Présence de pigmentation anthocyanique à la base des bourgeons.
Agronomie :
Tardif : planter tôt pour une récolte d’octobre à février. Très rustique, vigoureux.
Tardif : planter tôt pour une récolte d’octobre à février. Très rustique, vigoureux.
Description technique
