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Rouge de Hongrie

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Présentation
Création de la fiche : 2008-08-20
Espèce : Blé tendre
Nom du cultivateur : Philippe Guichard
Lieu de culture : 2008, Pailloles (47).
Provenance de la semence :
Les graines viennent de l’INRA de Clermont-Ferrand.
Nom du rédacteur : Adeline
Intérêt de la variété :
« C’est un blé qui a un bon port. Il a des épis bien barbus, réguliers, et très ouverts. Ce qui est intéressant, c’est qu’il a une couleur de grain vraiment très jolie, très foncée par rapport à d’autres blés. »
Bon comportement face à la fusariose, en cette année d’excès d’eau au printemps.
méthodes de sélection : Lignée stable.
Nom latin de l'espèce : Triticum aestivum
Description générale
Usage des plantes / Ethnobotanique :
Blé livré à une meunerie-boulangerie bio.
Description morphologique / botanique globale :
Hauteur 1,50m environ. « Hauteur de paille très honorable, bonne tenue de tige. »
Épis barbus, bien ouverts. Grains de couleur jaune orangé, assez foncés. Normalement plus rouges à la récolte que cette année-là, car les excès d’eau de mi-mars à mi-mai ont amené de la fusariose sur les épis.
Agronomie :
Malgré la fusariose sur les épis, « les grains sont remplis quand même. »
Description technique
nopic
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